Bentornati amanti del gusto!
Gusto e freschezza, i paccheri con le alici sono il piatto ideale. Dato dal combaciare del gusto dei pomodorini e la freschezza delle alici.
Ingredienti per 4 persone:
- Paccheri 300 gr
- Alici 400 gr
- Tonno all’olio di oliva (in scatola) 50 gr
- Pomorodi Ciliegino Marasca 200 gr
- Prezzemolo q.b.
- Basilico q.b.
- Cipolla q.b.
- Olio extravergine di oliva q.b.
- Sale q.b.
- Pepe q.b.
Procedimento
- Fatele dorare in padella con poco olio, per poi adagiarle su di un piatto per farle asciugare.
- Aggiungete dell’altro olio in padella e fate rosolare la cipolla, tagliata a julienne.
- Aggiungete i pomodorini con il basilico, prezzemolo e tonno e fate cuocere il tutto per circa 15 minuti.
- Unite il tutto con la pasta, bollita in acqua salata.
- Impiattate con sopra le alici dorate precedentemente.
