Ricette Marasca

Torta al tonno e pomodoro – Ricette Marasca

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Bentornati amanti del gusto!

Non la solita torta che conosciamo, la torta al tonno e pomodoro è un rustico molto delicato e gustoso, non solo per le papille gustative ma anche per gli occhi.

Ingredienti per 4 persone:

  • Tonno 800 gr
  • Polpa di pomodoro a pezzi Marasca 150 gr
  • Pasta sfoglia 300 gr
  • Burro 25 gr
  • Cipolle 4
  • Basilico q.b.
  • Sale q.b.
  • Pepe q.b.
  • Olio extravergine d’oliva q.b.

Procedimento

  1. Il primo passaggio è quello di sbucciare e tritare le cipolle.
  2. Sciogliete il burro in una padella e fateci appassire le cipolle, salate e pepate.
  3. Mettete a cuocere la polpa di pomodoro a pezzi, senza frullarli.
  4. Stendete con il matterello la pasta sfoglia, formando un un disco o un rettangolo in base alla vostra teglia.
  5. Disponetelo in una tortiera ricoperta da carta da forno e bucate la pasta sfoglia con una forchetta.
  6. Cuocete per 35 minuti a 200°.
  7. Una volta ultimata la cottura ricopriamola con la polpa di pomodoro a pezzi, il tonno, la cipolla stufata, sale, pepe e foglie di basilico.
  8. Passate la torta in forno per 5 minuti in modalità grill.
  9. La torta sarà pronta per degustarla.

Buon Appetito!

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